サンクスギビングなのにクリスマス

ボーッとしていたらサンクスギビングなんて先週の出来事でしたね（汗）　４連休今年は家族４人でマッタリと過ごしました。当日は朝からディナーの準備。ターキーはいかにジューシーにローストできるかが基本です、去年はサイドディッシュが間に合わず焼きすぎたためにパサパサ気味になったことを覚えていたのでリベンジに成功。とってもジューシーで美味しいものができました（写真は撮り忘れ）。サイドディッシュは毎年恒例のグリーンビーンキャセロールやスタッフィング等など。デザートまでお腹のスペースを開けておきたいので量は少なめにしました。ここ数年ホールフーズのパンプキンパイに二人ともはまっています。スパイス加減も強すぎず絶妙。またクリスマスに買わなくては・・クリスマスの日にパネトーン（イタリアのホリデーブレッド）でフレンチトーストを作るのがお約束。今年はトレジョのパネトーンが使えるかな？安くて美味しいからすぐ売り切れるそうなのでため買いしておかないと。

 

話は反れましたが、サンクスギビングは早めのディナーを済ませ、皆でガタガタとクリスマスツリーを出し始めました。やり始めたら止まらなくなってしまい結局サンクスギビング当日にクリスマスデコレーションが仕上がってしまいました。今年のクリスマスのホストは我が家。うちで集まるのは結婚して１２年初めてのことです。クリスマスはハムとターキーがメインと決まっているので今からサイドディッシュは何にしようかとレシピを広げてはニヤニヤしています。「料理は苦手」と言いながら意外と本当は好きだったり・・・。

 

 

皆数日我が家に泊まるのでクリスマス当日だけでなく他の日のディナーも考えなくてはいけないですね。子供二人連れてぞろぞろとディナーに行くというのも大変なのでなんとか家で食べたいけど外食好きな親戚達なのでどうなることやら。ディナーテーブルもクリスマス風にデコレーションしました。

サンクスギビング当日、クリスマス一色な我が家の出来事でした。